Comment devenir apprenti au CFA des chefs ?

Vous souhaitez intégrer une formation en alternance pour devenir cuisinier ou vous souhaitez vous reconvertir dans les métiers de la restauration ?

En cuisine, la réussite est le résultat d’une motivation sans faille et d’efforts constants pour s’améliorer et trouver le geste parfait… Elle est la marque d’un état d’esprit volontaire, où l’on n’hésite pas à donner toute son énergie. Voilà pourquoi le CFA des Chefs sélectionne ses apprentis d’abord sur leur passion pour la cuisine, sur leur motivation et leur projet personnel.

Comment recrutons-nous nos apprentis ?

Le CFA des Chefs est ouvert à tous ceux qui aiment cuisiner !
Nous appliquons une méthode de sélection basée sur la détection des potentiels, des aptitudes et des “savoirs-être”. Ici, votre personnalité, votre motivation, votre implication personnelle et votre “talent en devenir” importent davantage que vos CV et vos diplômes.

Pour cela, nous attendons de vous :

  • Une motivation par le projet professionnel d’exercer le métier de cuisinier dans l’un de nos groupes
  • le goût du travail en équipe
  • La capacité à communiquer, comprendre le français et se faire comprendre en français
  • Une bonne résistance physique, notamment à la station debout prolongée
  • Ne disposer d’aucune contre-indication médicale à l’exercice du métier (par exemple le contact avec les allergènes, un bon cuisinier se devant de goûter ses préparations.)
  • Le respect des règles fondamentales d’hygiène
  • Être tenace, persévérant et savoir s’adapter à l’exigence d’une formation professionnelle d’excellence
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Quels sont les prérequis pour rejoindre le CFA des Chefs ?

Au CFA des Chefs, nous accueillons tous les candidats de 15 à 29 ans *, sans exigence d’une expérience préalable en cuisine :

Pour le Titre Professionnel de cuisinier en un an :

  • Les adultes de 18 à 29 ans *, ayant au minimum terminé leurs études au collège (fin de 3ème),

Pour le CAP en un an :

  • Les adultes de 18 à 29 ans *qui souhaitent se reconvertir, titulaires d’un diplôme de niveau 3 ou plus (CAP dans une autre discipline, ou baccalauréat, ou diplôme d’enseignement supérieur),

Pour le CAP en deux ans :

  •  Les collégiens de 15 à 17 ans à l’issue de leur classe de 3ème

 

Les personnes en situation de handicap et les candidats francophones de nationalité étrangère sont les bienvenus au CFA des Chefs.

*Il n’y a pas de limite d’âge pour les formations en apprentissage des personnes en situation de handicap