FORMATION AU CAP CUISINE 1 AN
Le Lycée Hôtelier d’Occitanie dispense la formation CAP cuisine 1 an aux apprentis du CFA des Chefs
Résolument tourné vers l’avenir, le Greta a un rayonnement à vocation local, régional, national et international qu’il cultive et fait fructifier depuis sa création. Son existence est ancrée depuis près de 40 ans à Toulouse. Il recrute, selon les formations, des candidats issus de la métropole régionale de la grande région Occitanie et des apprentis venus de toute la France.
Taux de réussite 96%
Conditions d’accès en transport en commun
- Tramway Arrêt Zenith ou L2 Arrêt Jules Lemire
Infrastructures, services, dispositif handicap
Label qualité EDUFORM
Au cœur d’un eco-quartier en pleine mutation, à la périphérie immédiate du centre de la ville rose, situé à 15 min du Capitole, le GRETA CFA Midi Pyrénées Centre dispose au sein du lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme d’Occitanie d’un outil de travail exceptionnel.
- Possibilité de restauration sur place : self et restaurants d’initiation (tarif élève)
- Pas de possibilité d’hébergement sur place
- Accès handicapé
Moyens pédagogiques
- 4 cuisines pédagogiques,
- 2 pâtisseries,
- 1 restaurant (40 couverts)
- 1 hôtel d’application ***,
- 1 self,
- amphithéâtre,
- CDI
- salles informatiques + 1 classe mobile de PC 15 pouces
- Des équipements sportifs extérieurs.
Il s’appuie sur des matériels à la pointe de la technologie et sur une équipe pédagogique mixte, composée de titulaires de l’Éducation Nationale et de professionnels passionnés
- Participation à de nombreux événements à rayonnement régional ou national : salon REGAL, salon SMARTH, la semaine des écoles hôtelières
- Conférence « Respecte ta cuisine »
- Actions en faveur du développement durable : tri sélectif, fournisseurs locaux, saisonnalité des matières premières, lutte contre le gaspillage en cuisine ….
