L’apprentissage au CFA Des Chefs

Intégrer le CFA des Chefs, c’est faire le choix d’une formation en apprentissage aux métiers de la restauration dans un cadre unique.

En intégrant notre CFA des Chefs, vous allez découvrir l’univers passionnant de la restauration et apprendre un métier aux côtés de cuisiniers professionnels… mais chez nous, cette formation se déroule dans des conditions privilégiées.

Dans notre Centre de Formation :

  • vous n’avez pas besoin de chercher une entreprise d’accueil car nos groupes vous ouvrent les portes de leurs établissements
  • vous pouvez choisir votre région (Paris, Lyon, Marseille) pour intégrer notre programme de formation
  • vous suivez une formation qui a été enrichie de modules complémentaires
  • la relation avec votre maître d’apprentissage est encadrée par une charte de respect mutuel
  • vous avez accès à un emploi à l’issue de votre cursus dans nos groupes

Ces différences marquent pleinement notre volonté de vous offrir les meilleures conditions pour réaliser votre rêve et accéder au métier de cuisinier professionnel.

 

 

Formation Restauration Apprentissage visuel

Accor, AccorInvest, Adecco, Korian et Sodexo vous ouvrent les portes de leurs établissements.

Au CFA des Chefs, vous pouvez choisir entre 6 univers de restauration proposés par nos entreprises.

Nos univers de restauration

 

Logos Accor AccorInvest Adecco Korian Sodexo

Au CFA des Chefs, vous n’avez pas besoin de chercher d’entreprise d’accueil ! Accor, AccorInvest, Adecco, Korian et Sodexo vous ouvrent les portes de leurs établissements.

En rejoignant le CFA des Chefs, vous avez la garantie d’être accueilli dans l’un des établissements de nos cinq groupes fondateurs et d’apprendre un métier au sein d’un panel d’univers de restauration particulièrement riche : restauration en hôtellerie, restaurant traditionnel, restauration en entreprise, en école et université, en établissement de santé, chez un traiteur événementiel ou encore sur un lieu de prestige …

 

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Le CFA des Chefs vous propose des formations proches de votre région d’habitation à Paris, Lyon et Marseille.

Le CFA des Chefs s’est entouré d’un réseau de 12 partenaires agréés de grande qualité, professionnels de la formation en région Parisienne, ainsi qu’à Lyon, Marseille et leurs environs. Grâce à ce réseau de proximité, vous pourrez effectuer votre formation à proximité de votre région d’habitation.

 

Nos partenaires sont les établissements suivants :

  • Le centre européen des professions culinaires – CEPROC (Paris 19)
  • Le CFA Trajectoire (Guyancourt 78)
  • Le Centre européen de formation par l’alternance et en apprentissage- CEFAA (Villepinte 93)
  • L’AFPA (Stains 93)
  • Le lycée CFA François Rabelais (Dardilly 69)
  • L’école hôtelière du Lyonnais (Villeurbanne 69)
  • L’AFPA (Saint Priest 69)
  • L’Institut Robin (Vienne 38)
  • L’AFPA (Istres 13)
  • Le CFA du pays d’Aix (Aix en Provence 13)
  • Le Lycée technique hôtelier de Marseille (Marseille 9)

Des formations aux métiers de la restauration qui réunissent les ingrédients de la réussite

Nos formations reposent sur les référentiels officiels et ont été complétées de modules complémentaires élaborés spécialement par le CFA des Chefs, avec et pour les professionnels des groupes fondateurs.

Ces modules complémentaires vous permettent de développer votre champ de compétences sur trois niveaux :

  • Des compétences techniques autour de l’apprentissage de savoir-faire culinaires spécifiques par secteur d’activité,
  • Des compétences opérationnelles autour de la personnalité : savoir-être, communication, gestion des conflits, expérience client, travail en équipe,
  • Des cours d’anglais et des séjours à l’international dans les établissements européens de nos groupes, à partir de 2021.

 

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